Bio/Wiki | |
---|---|
Profesia | Šéfkuchár |
Slávny pre | Stať sa prvou šéfkuchárkou v Indii, ktorá v roku 2018 získala hviezdu Michelin |
Fyzické štatistiky a ďalšie | |
[1]CitáciaVýška (približne) | v centimetroch - 170 cm v metroch - 1,70 m v stopách a palcoch - 5'7 |
Hmotnosť (približne) | v kilogramoch - 60 kg v librách - 132 libier |
Farba očí | Svetlo hnedá |
Farba vlasov | Hnedá |
Kariéra | |
Debut | TV: MasterChef India 7 (2023) na televízore Sony; ako sudca |
Ocenenia, vyznamenania, úspechy | • 2018: Získal michelinskú hviezdu • 2019: Najlepšia ázijská šéfkuchárka za rok • 2022: Víťaz ocenenia Young Chef Award podľa sprievodcu MICHELIN v Thajsku za rok 2022 |
Osobný život | |
Dátum narodenia | 9. novembra 1988 (streda) |
Vek (od roku 2022) | 34 rokov |
Miesto narodenia | Bombaj |
znamenia zverokruhu | Škorpión |
národnosť | indický |
Rodné mesto | Bombaj |
Vysoká škola/univerzita | • Vysoká škola Jai Hind, Bombaj • Le Cordon Bleu, Francúzsko |
Vzdelávacia kvalifikácia | • Bakalár masmédií v žurnalistike • Veľký diplom v oblasti kuchyne a cukrárne |
Etnická príslušnosť | Indicko-pandžábsky |
Potravinový zvyk | Nevegetariánske |
Vzťahy a ďalšie | |
Rodinný stav | Ženatý |
Rodina | |
Manžel/manželka | Rahul Verma (pilot pre Jet Airways) |
rodičia | otec - Anil Arora matka - Neetu Arora |
Súrodenec | Brat - Nauroze Arora |
Obľúbené | |
pouličné jedlo | Sev batata puri |
Kaviareň | Kaviareň Madras |
Lupienky | Nachos |
Jedlo | Kebab |
Alkoholický nápoj | Víno |
Niektoré menej známe fakty o Garima Arora
- Garima Arora je indická šéfkuchárka, ktorej kulinárske schopnosti jej vyniesli hviezdu Michelin, po ktorej sa stala vôbec prvou indickou šéfkuchárkou, ktorá toto ocenenie získala.
- Keď mala Garima 15 rokov, jej otec ju vzal na večeru do hotela Taj v Bombaji. Po skončení večere jej Garimin otec ukázal účet a povedal jej, že ak chce jesť kvalitné jedlo, bude musieť veľa zarobiť.
Obrázok Garima Arora z detstva
- V rozhovore Garima hovorila o svojom otcovi a povedala:
-
Keby nebolo jeho, nikdy by som sa nedostala do jedla.
- Pôvodne pracovala Garima ako novinárka šesť mesiacov, než začala svoju kariéru v kulinárskom umení, čím posunula svoje kuchárske zručnosti na úplne novú úroveň.
- V roku 2010 sa Garima presťahovala do Francúzska, aby dokončila svoj diplom v Le Cordon Bleu, po ktorom sa presťahovala do Dubaja na stáž do reštaurácie legendárneho šéfkuchára Gordona Ramsayho.
- V roku 2013 začala pracovať pod vedením Reného Redzepiho v Nome v Kodani, jednej z najlepších svetových reštaurácií. V rozhovore hovorila o Reném a povedala:
Zmenil to, aký som ako človek a nielen ako kuchár. Pri práci s ním chápete, že byť kuchárom je intelektuálna činnosť.
- V roku 2015 sa presťahovala do Bangkoku a pracovala ako sous chef po boku indického šéfkuchára Gaggan Anand v jeho reštaurácii „Gaggan“.
- V roku 2017 spustila Garima Arora svoju vlastnú reštauráciu s názvom „Gaa“ v Bangkoku v Thajsku, ktorá ponúka zmes indickej a thajskej kuchyne.
Garima Arora v kuchyni svojej reštaurácie
- Vo februári 2019, keď získala titul Najlepšia ázijská šéfkuchárka za rok, bola jej reštaurácia Gaa zaradená medzi 50 najlepších svetových reštaurácií s najvyšším novým vstupným ocenením.
- V roku 2020 Garima Arora založila neziskovú organizáciu Food Forward India.
- V roku 2023 sa Garima Arora objavila ako porotkyňa v MasterChef India – sezóna 7 spolu so slávnymi šéfkuchármi Vikas Khanna a Ranveer Brar . Je prvou šéfkuchárkou, ktorá hodnotila show v histórii MasterChef India.[2] India dnes
- V rozhovore Garima povedala, že keby sa nestala šéfkuchárkou, stala by sa pilotkou.
- Garima rada konzumuje alkohol, konkrétne víno.
Garima Arora drží pohár vína
- V rozhovore Garima hovorila o svojej detskej láske Kabir Bedi a povedal,
Kabir Bedi prišiel do reštaurácie, keď som tu nebol. Bol mojou detskou láskou už od detstva. Odkedy som pozeral Khoon Bhari Maang, vlastne. Ale v tú noc, keď prišiel do GAA, som nebol v kuchyni. Keď som sa na druhý deň vrátil a niekto mi to povedal, úplne som sa obrátil a stále som sa pýtal, prečo mi to nikto nepovedal, keď tam bol.
- Garima má psa menom Alooji.[3] Instagram – Garima Arora
- V roku 2023 sa Garima objavila v indickej talkshow s názvom Šou Kapila Sharma . Predtým sa objavila v Indian Idol – sezóna 13 a Kaun Banega Crorepati – sezóna 14.
- Vikas Khanna Výška, Vek, Manželka, Rodina, Životopis a ďalšie
- Gaggan Anand Výška, Vek, Manželka, Deti, Rodina, Životopis a ďalšie
- Ranveer Brar Vek, manželka, rodina, životopis a ďalšie
- Sanjeev Kapoor (šéfkuchár) výška, váha, vek, manželka, životopis a ďalšie
- Výška Shipra Khanna, vek, deti, rodina, životopis a ďalšie
- Tarla Dalal Výška, Vek, Manžel, Deti, Rodina, Životopis a ďalšie
- Zorawar Kalra (Masterchef Judge) Výška, vek, rodina, manželka, životopis a ďalšie
- Šéfkuchár Venkatesh Bhat Age, manželka, deti, rodina, životopis a ďalšie